【7周年記念・セルビアワインの夕べ】

2015年11月19日に産声をあげたセルビアンナイトも、おかげさまで7周年を迎えます。101回目となる今回は、ワイン、アイバルをはじめとするバルカン半島の食材を輸入されている誠インベストメンツ㈱様よりバイヤーをお迎えします。現地のお話を聞きながらディナーをお楽しみください。

★ディナー代金にはセルビア固有品種のワイン、3種類（赤白）が含まれます。最小ご予約人数４名様より開催。　ご予約人数が7名様以上の場合は、ワインが4種（赤白ロゼ）となります。

Reservation needed / ご予約制コースメニュー

• Ajvar（アイバル） / パプリカペースト
• Paprika sa sirom（パプリカ・サ・シロム） / パプリカのチーズ詰め
• Mućkalica（ムチュカリッツァ） / 豚肉のパプリカ煮込み
• Lepinja（レピニャ） / セルビアのピタパン
• Baklava（バクラヴァ）/胡桃パイのシロップ漬け
• Domaća Kafa（ドマチャ・カファ） / トルココーヒーまたは、Biljni čaj（ビリィニ・チャイ） / ハーブティー

当日は10分前を目安においでください。  

"Serbian Night（セルビアンナイト）"では、本格的な料理と厳選されたセルビアワインをお楽しみいただくことができます。

セルビアワインの歴史は、その歴史を紀元200年頃のローマ時代まで遡ることができます。

水曜日のディナーでは、国内生産量の5％しか輸出されない稀少なセルビア産ワインを、グラス１杯からお召し上がりいただけます。

Reservation needed / ご予約制コースメニュー

• Ajvar（アイバル） / パプリカペースト
• Begova čorba（ベゴヴァ・チョルバ）/ 牛肉とオクラのシチュー
• Sogan Dolma（ソガン・ドルマ） / タマネギの肉詰め
• Lepinja（レピニャ） / セルビアのピタパン
• Pita sa Jabukama（ピタ・サ・ヤブカマ） / アップルシュトゥルーデル
• Domaća Kafa（ドマチャ・カファ） / トルココーヒーまたは、Biljni čaj（ビリィニ・チャイ） / ハーブティー

wine & Rakija (optional/別売り)

• 飲み放題│Free-flowing drinks
• グラスワイン│Serbian Wine, by the glass
• ラキヤ（フルーツブランデー）│Rakija, by the glass
• セルビア産赤ワイン│Serbian Red Wine, by the bottle
• セルビア産白ワイン│Serbian Wite Wine, by the bottle

参考）

　 [Vinska karta / ワインリスト] …ご希望のワインがありましたらお問い合わせください。

当日は10分前を目安においでください。

日時：2022年10月8日㈯ 11:00-17:00

　　　　　　 10月9日㈰ 10:00-16:00

場所：東京プリンスホテルエリア

港区各地で開催される『2022（第41回）みなと区民まつり』の東京プリンスホテルエリア内「国際友好広場」世界のお酒とグルメの散歩道では、各国の文化やお酒が楽しむことができます。

セルビア共和国大使ブースでは、ワイン、伝統的料理、雑貨の販売もあり、弊社ではSelect Shop DOMACAの雑貨を販売いたします。

オンラインショップの商品を、直接お手とってご覧いただける機会です。ぜひおいでください。

『2022（第41回）みなと区民まつり』の詳細は、リンクの港区ホームページにてご確認ください。

　セルビアンナイトは土曜日だけのセルビア料理店です。メニューは週替わりの完全ご予約制コースです。

　海外旅行のたびに、英語で話すことに慣れてきたタイミングで帰国しなければならないのが、ちょっと悔しい。自分が困らない程度には英会話ができるつもりでいたけれど、8月の渡航では、レベルアップの必要性を痛感しました。

　セルビアは親日国。ひとびとの日本文化への学びが半端ない。もちろん、日本のアニメや漫画はほとんどの人馴染みがあります。のみならず、彼らの宗教対立の歴史が背景にあるのでしょうか、日本人の宗教観への興味も高いようです。前回の滞在では、修道院のシスターが『HAGAKURE（葉隠）』で日本の精神性を学んでいました。今回は、食事中の雑談で、ひょんなことからお盆の「送り火」の話になり、Google翻訳に頼りながらなんとか説明。別の日には、大学で日本哲学を学んでいるという女性と「かぐや姫」の話になりました。「かぐや姫は神の一族なのに、なぜ人間界に憧れたのか理解できない。神の世界に居たほうがよっぽどいいのでは？」「あれっ？かぐや姫って神様だっけ？」日本人的には「月の世界＝異世界」と捉えていたけれど、西洋的思考では「天上界＝神の国」で、より崇高になるのか。異世界という中途半端な落としどころで納得できてしまう日本人。世界的に珍しい存在のかな。もっと突っ込んで話したかったけれど、英語力が不足していました。

　ということで、英語力アップのために、今月より英文も書いています。うまく説明できるようになったら、日本人のゆるくてごちゃ混ぜ、いいとこ取りの宗教観は、彼らを失望させてまうかもしれませんが。まぁ、それはそれで。

 　ご来店のみなさま、いつも気にかけてくださるみなさま、ありがとうございます。文末に10月からのの予定を載せています。10月第1.2.週は物販催事でセルビアンナイトはお休みですので、ご確認ください。土曜日の昼は、お腹をすかせて、時にはおひとりで、時にはご友人やご家族、大切な方と。がっつりメニューで寛ぎにおいでください。

　英文や当日のメニュー詳細など、続きはリンクのブログをご覧ください。

「セルビアンナイト」は、バルカン半島の郷土料理がメインの土曜日限定レストランです。

現地にならい、昼食を一日の食事のメインにすえたコースは事前払込の完全ご予約制。前日23:55までご予約を承ります。おひとり様、歓迎！お得なペアチケットもございます。11:00からのブランチ、13:30からのランチのいずれかをお選びください。

Reservation needed / ご予約制コースメニュー

• Ajvar（アイバル） / パプリカペースト
• Tarator Salata（タラトル・サラータ） / ヨーグルトとキュウリのサラダ
• Karađorđeva šnicla（カラジョルジェヴァ・シュニツラ） / カラジョルヴィッチ家のロールカツ
• Lepinja（レピニャ） / セルビアのピタパン
• Jabuka u sosu od šumskog voća（ヤブカ・ウ・ソス・シュモスコグ・ヴォーチャ） / リンゴのコンポート森のソース
• Domaća Kafa（ドマチャ・カファ） / トルココーヒーまたは、Biljni čaj（ビリィニ・チャイ） / ハーブティー 

wine & Rakija (optional/別売り)

• 《グラス》　Rakija（ラキヤ）/ フルーツブランデー
• 《ボトル》　Prokupac （プロクパッツ）/ セルビア土着品種赤ワイン
• 《ボトル》　Tamjanika （タミヤニカ）/ セルビア土着品種白ワイン

参考）
　 [Vinska karta / ワインリスト] …ご希望のワインがありましたらお問い合わせください。

当日は10分前を目安においでください。