2015年11月19日に誕生した Serbian Night は、おかげさまで9周年を迎えました。

休業中のレストラン営業ではりますが、ささやかな感謝の気持ちとして、毎月「9」のつく日に、メニューのレシピを公開することといたしました。

初回は人気の「Mućkalica（ムチュカリッツァ） / 豚肉のパプリカ煮込み」です。

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料理の説明と、レシピはこちらのリンクよりご覧ください。

雄大な自然に囲まれたブルガリアには、「バラの谷」と呼ばれるバラの一大産地があります。ここで栽培されているロサ・ダマスケナ・トリギンテペタラ（Rosa damascena trigintipetala）は、ダマスクローズの中でも香りが強いことで有名な品種です。このバラから採取したローズオイルは、そのクオリティーの高さから世界中のフレグランス市場に欠かせない素材となっています。

ご使用方法：

アロマポットにローズオイルを数滴たらして香りのリラクゼーション。 女性ホルモンにも作用して幸福感をもたらします。

大さじ２杯の蜂蜜、または塩に数滴のローズオイルをまぜてバスタブに。心を満たす芳香浴でリラックス。

キャリアオイル、マッサージ用オイルに数滴加えて、全身のトリートメントに。

市販のクリーム、乳液、美容液に数滴混ぜると、お肌にハリとツヤが蘇ります。

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商品詳細のご確認とご注文はリンクの商品ページよりお願いいたします。

ご好評により品切れとなっていたダマスクローズオイルが再入荷しました。

ブルガリアの「バラの谷」の野に咲くバラ、ダマスクローズの花びらと天然水だけで蒸留した純正ローズオイルです。2000-3000本の花からたった1gしか抽出できず、その希少さから「ローズオイルはプラチナよりも高価」と言われています。

ダマスクローズオイルは、バラの特性であるリラクゼーション効果や殺菌・抗菌作用にも優れています。また、女性ホルモンのバランスを整える、高揚感を高めるなど、さまざまな効果も期待できます。

天然のローズオイルは、中世ヨーロッパでは「不老長寿の薬」や「若返りの薬」として、貴族の間でもてはやされました。

薬用バラの花びらを原料として作られた薬は、胃の消化薬や下剤、鎮静・頭痛薬、各種炎症、眼病、皮膚病、呼吸器系アレルギーの治療に用いられました。また、バラの実から取り出した果肉を砂糖と混合・調整したものも慢性病に効く薬として売られていました。

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ご好評により品切れとなっていた人気のキーホルダーが再入荷しました。

セルビアの伝統的な男性の帽子、シャイカチャのキーホルダーです。フェルト製の帽子には、キリル文字で「СРБИЈА（セルビア）」の文字が記されています。

大切な鍵のお守りにはもちろんのこと、リュックや鞄下げるマスコットとしてもお勧めです。

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ご好評により品切れとなっていた、人気のマスコットが再入荷しました。

南ヨーロッパの人々の伝統的な靴「オパナック（Opank）」のマスコットです。

こちらのオパナックは、左右が革紐でつながれ、キーホルダーなどにちょうどよい3.5cm。キュートな一足です。

20世紀半ばまで、セルビアのほどんどの人々が、革で作られた浅い農民の靴（オパナック）を履いていました。オパナックは、バルカン地域の人々の伝統的な農民の靴とも見なされており、セルビアでは国民的シンボルであり、民族衣装の一部です。

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