food menu
- Hladna Predjlela / 冷菜（5）
- Hleb / パン（9）
- Supe i Čorbe / スープ（8）
- Kuvana Jela / 温かい料理（16）
- Ostala Glavna Jela / 主菜（7）
- Salate / サラダ（8）
- Pita / パイ（7）
- Poslastice / デザート（16）
- Sitni Kolaci / プチデザート（9）
- Alkoholna i Bezalkoholna Pića / アルコール、ソフトドリンク（5）
- Goods Sales / 物販（1）
Hladna Predjlela / 冷菜
Ajvar / ローストパプリカのスプレッド
"アイヴァル"はセルビアの食卓には欠かせないパプリカペースト。クラッカーに載せてオードヴルによし、パンに塗って、肉に卵に魚介に添えて、パスタに混ぜて、何にでもあうスーパースター。ヨーロッパでは「セルビアの”畑のキャビア”」とも言われているそうです。
味噌のように各家庭で保存食としてつくられていたそうですが、近年ではスーパーで瓶詰が手軽に入手できるようになり、都市部ではあまり作られなくなったそうです。