food menu
- Hladna Predjlela / 冷菜（5）
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- Salate / サラダ（9）
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- Kuvana Jela / 温かい料理（16）
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- Sitni Kolaci / プチデザート（9）
- Alkoholna i Bezalkoholna Pića / アルコール、ソフトドリンク（5）
- Goods Sales / 物販（1）
Hladna Predjlela / 冷菜
Tarator Salata / ヨーグルトとニンニクのディップ
「タラトル」は、トルコ発祥のヨーグルトにニンニク、キュウリなどを加えた料理で、バルカン地域でも好んで食されます。
ギリシャやブルガリアではディルを入れるのが特徴。セルビアでは”タラトル”と呼ばれ、刻んだ胡桃も入ります。
地域ごとにヨーグルトの種類や水分量が異なり、微妙なバリエーションに興味がつきない料理ですが、さっぱりとした副菜として肉にあわせるのもお勧めです。