food menu
- Hladna Predjlela / 冷菜（4）
- Hleb / パン（7）
- Supe i Corbe / スープ（7）
- Kuvana Jela / 温かい料理（11）
- Ostala Glavna Jela / 主菜（5）
- Salate / サラダ（8）
- Pita / パイ（6）
- Poslastice / デザート（10）
- Sitni Kolaci / プチデザート（6）
- other Balkans / まわりの国から（11）
- Serbian Night Café （3）
- Goods Sales / 物販（1）
Poslastice / デザート
Apple in Forest Fruit Sauce, Serbian Medieval way / りんごのコンポートセルビア中世風
果実の甘味だけで煮込んだ"Rastoko’s Pear in Forest Fruit Sauce"は、砂糖がなかった時代の洋梨のコンポート。
仕上げに刻んだナッツとつくはちみつをとろり。ベオグラードで習った中世のレシピです。
帰国後はリンゴでよくつくります。