food&wine/料理とお酒
Salate / サラダ
Paprika sa sirom(パプリカ・サ・シロム) / パプリカのチーズ詰め
パプリカにチーズを詰めて焼くだけなのに、なんて美味しい!そのヒミツは、チーズに加えるひと手間。カッテージチーズやFetaなどの白いチーズをほぐし、卵とスパイスを加えて風味を足します。このチーズミックスは、パイやパン生地に詰めても、ほっぺが落ちる万能の具材❣️ 出来たての熱々で、冷たくしても、どちらもお勧めのひと皿です。
材料:
パプリカ、チーズ、卵、パセリ、ヴェゲタ、植物油