セルビア共和国の位置するバルカン半島は、最初で最後のヨーロッパ。

知られざる美食大国です。

2015年に誕生した『セルビアンナイト』は本格セルビア料理レストラン。

現在は店舗を持たず1Dayレストラン形式での営業や、出張料理、催事出店を行っています。

 

バルカン料理の香りと、民族音楽の調べが『セルビアンナイト』への入り口。

国内外の産地にも足をはこび、テーブルをお客様と生産者の架け橋に。

いつかあなたの町でお会いできることを楽しみにしています。


Serbian Night

The Balkan Peninsula where the Republic of Serbia located is

hidden gastronomic area for most Japanese.

"Serbian night" is pop-up Serbian restaurant

guests can enjoy and taste new authentic dishes every time.