food&wine/料理とお酒

Vinska karta / ワインリスト
すべてボトルでの価格です。
🍇産地:トリモラヴェ地方(REJON TRI MORAVE), ジュパ(Zupa)地区
ジュパ(Zupa)は中世のセルビア王国のネマニッチ王朝ゆかりの地。当時から育てられているセルビアの土着品種でつくられたワイン。
◆ワイナリー・イヴァノヴィッチ(Vinarija Ivanovic)
② 品名:プロクパッツ(Prokupac)、品種:プロクパッツ(Prokupac)
- Tamjanika, Vinarija Ivanovic【白】 … Sold Out
品名:タミヤニカ(Tamjanika)、品種:タミヤニカ(Tamjanika)
◆ワイナリー・ミロサヴリィェヴィッチ(Vinarija Milosavljevic)
品名:ヴィラ・ヴィナ・プロクパッツ(Vila Vina) 品種:プロクパッツ(Prokupac)
品名:ヴィラ・ヴィナ・ロゼ(Vila Vina Rose) 品種:プロクパッツ(Prokupac)60% , メルロー(Merlot)15%, カベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)15%, タミヤニカ(Tamjanika)10%
⑥ 品名:ヴィラ・ヴィナ・タミヤニカ(Vila Vina) 品種:タミヤニカ(Tamjanika)
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🍇産地:トプリカ川流域地方(TOPLIČKI REJON), プロクプリェ(Peokuplje) 地区
トプリカ川流域(Toplica)地方の生産地は、トプリカ川(Toplica)とその支流の最大のブドウ産地。
◆トプリチキ・ワイナリー(Toplički Vinogradi)
- EPIGENIA Prokupac Toplički vinogradi【赤】 … 4,180(税込み)
① 品名:エピゲニア(EPIGENIA) 品種:プロクパッツ(Prokupac)
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🍇産地:シュマディヤ地方(ŠUMADIJSKI REJON)、オプレナッツ(Oprenac)地区
オプレナッツ(Oplenac)は19世紀にセルビア国家の中心地となったが、同時にワインの首都でもあった。近代セルビア王朝カラジョルジェヴィッチ(Karađorđević)王家ゆかりの地。今世紀に再建された王家の畑でブドウが栽培されている。
◆アレクサンドロヴィッチ・ワイナリー(Vinarija Aleksandrović)
- Prokupac, Vinarija Aleksandrović 【赤】 … 4,180(税込み)
③ 品名:プロクパッツ(Prokupac)、品種:プロクパッツ(Prokupac)
- Finesa, Vinarija Aleksandrović 【ロゼ】 … 4,180(税込み)
④ 品名:フィネサ(Finesa) 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)25%、メルロー(Merlot)25%、 ピノ・ノワール(Pinot Noir)25%、カベルネ・フラン(Cabernet Franc)25%
- Trijumf Terroir, Vinarija Aleksandrović 【白】 … 5,500(税込み)
⑤ 品名:トリアンフ・テロワール(Trijumf Terroir) 品種:シャルドネ(Chardonnay)85%、ソーヴィニヨン・ブラン(Sauvignon Blanc)&リースリング(Riesling)15%
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🍇産地:スレム地方(SREMSKI REJON)地方
スレム(Srem)はローマ皇帝プロブスの時代に醸造技術がもたらされたセルビアのワインづくり発祥の地。
◆ワイナリー・ブレストヴァチキ(Vinarija Brestovački)
⑦ 品名:タミヤニカ(Tamjanika)、品種:タミヤニカ(Tamjanika)
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Prokupac Vinarija Ivanovic, Serbia
品名、品種:プロクパッツ(Prokupac) 作り手:ワイナリー・イヴァノヴィッチ(Vinarija Ivanovic) 産地:ジュパ(Zupa) 原産国:セルビア(輸入元:Monde Delicious)
ジュパ(Zupa)は中世のセルビア王国のネマニッチ王朝ゆかりの地。当時から育てられているセルビアの土着品種プロクパッツ(Prokupac)でつくられた赤ワイン。

Prokupac Vinarija Aleksandrović, Serbia
品名:プロクパッツ(Prokupac) 品種:プロクパッツ(Prokupac)100% 作り手:ワイナリー・アレクサンドロヴィッチ(Vinarija Aleksandrović) 産地:オプレナッツ(Oprenac) 原産国:セルビア(輸入元:Monde Delicious)
オプレナッツ(Oprenac)は、近代セルビア王朝カラジョルジェヴィッチ(Karađorđević)王家ゆかりの地。今世紀に再建された王家の畑で栽培されたセルビア固有品種による赤ワイン。

EPIGENIA Prokupac Toplički Vinogradi Serbia
品名:エピゲニア(EPIGENIA) 品種:プロクパッツ(Prokupac) 作り手:トプリチキ・ワイナリー(Toplički vinogradi) 産地:プロクプリェ(Peokuplje) 原産国:セルビア (輸入元:Monde Delicious)

Vila Vina Prokupac Vinarija Milosavljevic, Serbia
品名:ヴィラ・ヴィナ(Vila Vina) 品種:プロクパッツ(Prokupac) 作り手:ワイナリー・ミロサヴリィェヴィッチ(Vinarija Milosavljevic) 産地:ジュパ(Zupa) 原産国:セルビア(輸入元:Monde Delicious)
ジュパ(Zupa)は中世のセルビア王国のネマニッチ王朝ゆかりの地。当時から育てられているセルビアの土着品種プロクパッツ(Prokupac)でつくられた赤ワイン。

Regent Reserve Vinarija Aleksandrović, Serbia
品名:リージェント・レゼルヴ(Regent Reserve) 2012年 品種: カベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)50% 、メルロー(Merlot)50% 作り手:ワイナリー・アレクサンドロヴィッチ(Vinarija Aleksandrović) 産地:オプレナッツ(Oprenac) 原産国:セルビア(輸入元:Monde Delicious)
オプレナッツ(Oprenac)は、近代セルビア王朝カラジョルジェヴィッチ(Karađorđević)王家ゆかりの地。今世紀に再建された王家の畑で栽培された国際品種による赤ワイン。

Vila Vina Tamjanika Vinarija Milosavljevic, Serbia
品名:ヴィラ・ヴィナ(Vila Vina) 品種:タミヤニカ(Tamijaika) 作り手:ワイナリー・ミロサヴリィェヴィッチ(Vinarija Milosavljevic) 産地:ジュパ(Zupa) 原産国:セルビア(輸入元:Monde Delicious)
ジュパ(Zupa)は中世のセルビア王国のネマニッチ王朝ゆかりの地。セルビアの土着品種タミヤニカ(Tamijanika)でつくられた白ワイン。

Tamjanika Vinarija Brestovački, Serbia
品名、品種:タミヤニカ(Tamjaika) 作り手:ワイナリー・ブレストバチキ(Vinarija Brestovački) 産地:スレム(Srem) 原産国:セルビア(輸入元:Monde Delicious)
スレム(Srema)はローマ皇帝プロブスの時代に醸造技術がもたらされたセルビアのワインづくり発祥の地。セルビアの土着品種タミヤニカ(Tamijanika)でつくられた白ワイン。

Tamjanika Vinarija Ivanovic, Serbia
品名、品種:タミヤニカ(Tamjanika) 作り手:ワイナリー・イヴァノヴィッチ(Vinarija Ivanovic) 産地:ジュパ(Zupa) 原産国:セルビア (輸入元:Monde Delicious)
ジュパ(Zupa)は中世のセルビア王国のネマニッチ王朝ゆかりの地。セルビアの土着品種タミヤニカ(Tamijanika)でつくられた白ワイン。

Trijumf Terroir Vinarija Aleksandrović, Serbia
品名:トリアンフ・テロワール 品種:シャルドネ(Chardonnay)85%、ソーヴィニヨン・ブラン(Sauvignon Blanc)&リースリング(Riesling)15% 作り手:ワイナリー・アレクサンドロヴィッチ(Vinarija Aleksandrović) 産地:オプレナッツ(Oprenac) 原産国:セルビア(輸入元:Monde Delicious)
オプレナッツ(Oprenac)は、近代セルビア王朝カラジョルジェヴィッチ(Karađorđević)王家ゆかりの地。今世紀に再建された王家の畑で栽培された国際品種による白ワイン。

Vila Vina Rose Vinarija Milosavljevic, Serbia
品名:ヴィラ・ヴィナ・ロゼ(Vila Vina Rose) 品種:プロクパッツ(prokupac)60% , メルロー(Merlot)15%, カベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)15%, タミヤニカ(Tamjanika)10% 作り手:ワイナリー・ミロサヴリィェヴィッチ(Vinarija Milosavljevic) 産地:ジュパ(Zupa) 原産国:セルビア(輸入元:Monde Delicious)
ジュパ(Zupa)は中世のセルビア王国のネマニッチ王朝ゆかりの地。当時から育てられているセルビアの土着品種プロクパッツ(Prokupac)と、国際品種のブレンドでつくられたロゼワイン。

Finesa Vinarija Aleksandrović, Serbia
品名:フィネサ(Finesa) 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)25%、メルロー(Merlot)25%、 ピノ・ノワール(Pinot Noir)25%、カベルネ・フラン(Cabernet Franc)25% 作り手:ワイナリー・アレクサンドロヴィッチ(Vinarija Aleksandrović) 産地:オプレナッツ(Oprenac) 原産国:セルビア(輸入元:Monde Delicious)
オプレナッツ(Oprenac)は、近代セルビア王朝カラジョルジェヴィッチ(Karađorđević)王家ゆかりの地。今世紀に再建された王家の畑で栽培された国際品種によるロゼワイン。