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2020/04/10

【web shop】新商品のお知らせ「セルビア産プロポリスエクストラクト」

【web shop】セルビア産プロポリスエクストラクト入荷のお知らせ

現在、セルビア料理を直接お召し上がりいただくことは叶いませんが、姉妹店のDOMACAで皆さまの在宅時間をサポートしていきます

 

プロポリスはミツバチが植物の芽や樹液、花粉を集める際に分泌する唾液や、ミツロウを混合して作る粘着状の物質です。抜群の抗菌・殺菌作用があるため、ミツバチはプロポリスを入口や壁の隙間などに塗り、野外を飛び回っているうちに付く、様々な菌やウイルスを巣に持ち帰らないようにします。古代から愛される、天然の抗生物質であり、高い抗菌作用があります。

 

また、プロポリスは副作用が無く体調を整える力があることが実証され、多彩な働きを持ち食欲を増進させ意欲を高めることから、世界各国で愛飲されています。

細胞の活性化や免疫力の向上効果のほか、抗炎症作用や血流をスムーズにする働きも期待されます。この製品はプロポリスの原料から含有成分をエタノール抽出した液で、脱ロウ精製された食品です。

ぜひ生のプロポリスをお試しください。

名称:プロポリスエクストラクト

原材料名:エタノール、プロポリス(セルビア産)

内容量:20ml

賞味期限:2023年11月5日

保存方法:高温多湿を避け冷暗所で保管してください

 

原産国:セルビア

ご注文はこちらから

2020/04/07

【web shop】サイトをリニューアルしました

【web shop】サイトをリニューアルしました

pop-upレストランのSerbian Nightは自粛中ですが、姉妹店のウェブショップは営業中。

リニューアルで商品も見やすくなりました。ランキングでは、人気のパプリカペースト「アイバル」を蜂蜜が追いかけています。

4月の新商品も準備中。入荷次第、順次お知らせしていきます。

 

それぞれの商品に関連動画も掲載しています。テレワークの合間の息抜きにいかがでしょうか。

ショップの入り口はサイドバーの「web shop」または「こちら」から。

 

Serbian NightのFacebookページInstagramでは、「food menu」よりレシピ紹介も連載中ですので、あわせてご覧ください。

2020/03/28

【web shop】新商品のお知らせ「セルビア産ヒマワリ蜂蜜」

【web shop】セルビアのヒマワリ蜂蜜入荷のお知らせ

蜂蜜はセルビアを象徴する食材のひとつ。穏やかな大陸性気候や豊かな植物群のおかげで、高品質の蜂蜜を生産するための環境が整っていると言われています。

グリーンマーケットで野菜や果物、蜂蜜の瓶に群がっているのは蜂。屋外の食事でワインの甘い香りに誘われてくるのも蜂。のんびりゆっくりと飛ぶ姿に、ありとあらゆる場で出会います。バルカン半島に生息するカーニオラン種の蜂は大人しく、黒い瞳と灰色の縞模様が印象的。現地ではカルニカと呼ばれ、スロヴェニア(旧ユーゴ)が原産ということです。

蜜蝋で封印された瓶などもよく見うけられ、生活のさまざまな場面で養蜂の産物を余すところなく利用しているのが感じられます 。ホテルの朝食バイキングに蜂蜜があるのはお約束。ティールームでお茶を頼むと気前のよいサイズの蜂蜜がついてきます。

トリュフの名産地イストラ半島では、トリュフで香りづけした蜂蜜もありました。ハニーヴィネガーや、さまざまな花から採集された蜂蜜、巣入りのコムハニー、花粉、プロポリス、薬効をうたったものなど、グリーンマーケットでは、さまざまな製品が売り場に並んでいました。

このように生活の中に欠かせない蜂蜜ですが、そのなかでも極上といわれるのが、このヒマワリの蜜です。

 

名称:はちみつ

原材料名:はちみつ(セルビア産)

内容量:120g

賞味期限:2021年12月17日

保存方法:直射日光を避け、常温保存

 

ご注文はこちら から

 

2020/03/16

【blog】Serbian Night @渋谷コラボカフェ Vol.19 を追加しました

【blog】Serbian Night @渋谷コラボカフェ Vol.19 を追加しました

わずか1か月ほどの前のことが、遠い記憶のようです。

あたり前に感じていたことは、みな尊かった。

 

これまでの日々に感謝。

これからの日々は不透明で先が見えませんが

いつも心に太陽を。くちびるに歌をもて。

の心意気でいきます。

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おかげさまで、19回目のSerbian NIght@渋谷コラボカフェも無事終了。

今回も常連のお客様と、これを機会にはじめてセルビア料理と文化にふれたというお客様が半々でしたが、偶然にも国は違えど民族舞踊という共通点をお持ちでした。

料理やお酒にとどまらず、セルビアそして、中国、キューバそれぞれの民族舞踊についても会話がはずむ様子を、キッチンから嬉しく拝見。

セルビア産ひまわり蜂蜜と土着品種プロクパッツの赤ワインが絶賛をあび、どちらも推してきた甲斐がありました。

(中略)

お客様に心置きなく楽しんでいただける場でありたい、という思いから2月下旬以降に予定していたSerbian Nightは中止といたしました。

再開までの間ご不便をおかけして申し訳ありませんが、アイバルや『イェレナと学ぶセルビア料理』などお買い求めいただける通販サイトを開設いたしました。

皆さまのお役に立てるよう、商品を増やしていきますのでご愛顧くださいますようお願い申し上げます。

 

新型コロナウィルスが収束に向かい、皆さまにお会いできる日を楽しみにしております。

今後ともよろしくお願いいたします。


ブログの内容はこちらのリンクにてご覧ください。

2020/03/11

【web shop】キャシュレス・ポイント消費者還元事業加盟のお知らせ

【web shop】キャシュレス・ポイント消費者還元事業加盟店 登録のお知らせ

キャシュレス・ポイント消費者還元事業加盟店の登録を受けました。
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( VISA / MASTER がご利用できます)

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ショップページへは入り口は

ナビゲーションバーの"web shop" と こちら から

 

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