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2018/05/17

【works*blog】Serbian Night & Lunch@ソンベカフェ Vol.5を追加しました 

毎月第2㈬はSerbian Night & Lunch@ソンベカフェの日。

ゴールデンウィーク明けの2018年5月9日は雨の朝となりました。

ランチタイムはのんびりとカフェスタイル。

ディナータイムのゲストトークでは、国際ジャーナリスト千田善さんに『ユーゴスラビアの歌謡曲、演歌』についてお話しいただきました。

 

今月はゲストの千田さんの出身地である、岩手県とセルビアの共通食材の胡桃やリンゴを使ったメニューを中心に作成。

ワインはセルビアと岩手のものに加え、マケドニア出身のお客様のためにマケドニアワインも追加。 セルビアンナイト史上、最も充実したラインナップとなりました。

 

 

 

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2018/05/15

5/20㈰「鎌人いち場」参加のお知らせ

- english follows japanese -

セルビアの郷土菓子を中心にオリジナルグッズ、

アイヴァル、ガイドブック等を販売いたします。

 ●第18回「鎌人いち場」

日時:520日㈰ 9:00-16:00

場所:鎌倉海浜公園 由比ガ浜地区

http://kamandoichiba.com/

 

 

Selling Serbian local sweets and pies, Ajvar, guidebooks and goods

at “Kamando Ichiba”, beach festival at Kamakura.

Date: May 20th. 9:00-16:00

Location: Kaihin Park at Yuigahama Beach

http://kamandoichiba.com/

2018/05/06

【works*blog】第22回カジュ祭 を追加しました 

 

ゴールデンウィーク前半、4/28㈯から30㉀は鎌倉のカジュ・アート・スペースで開催された第22回カジュ祭でセルビアの郷土菓子を販売しました。

例年この時期は10日間にわたり、鶴岡八幡宮~今小路~鎌倉駅~小町大路~金沢街道に囲まれた一帯の、個人宅、ギャラリー、店舗、各種施設など、毎年約30カ所が会場となる「第13回鎌倉路地フェスタ」が催されており、カジュ祭もその一環として行われています。

昨年、友人の手伝いとして参加したご縁で、今年は出展者として軒を連ねることとなりました。  

 

3日連続のイベントへの出店は久しぶり。

販売台のサイズと仕込みのペース配分を考えながらメニュー構成に頭を悩ませました。

 

会場のカジュ・アートスペースは染織家のオーナーが運営する古民家のアートスペース。憧れの空間。

イベント前の会場整備に草むしりをした際には、こぼれ青梅を拾う役得。

 

緊張とともに高まる期待。

屋外での販売だけど、お天気はどうだろう。

商品は多すぎるかな、少なすぎるかな。この量で販売台が埋まるだろうか。

 

売切れたらどうしよう。売れ残ったらどうしよう 

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2018/04/26

5/9㈬ Serbian Night & Day @ソンベカフェ 開催のお知らせ

Serbian Night &Lunch @ソンベカフェ

 

日時:2018年5月9日㈬

Lunch:11:30-14:30 

Dinner:18:00-21:00(予約制)

場所:ソンベカフェ 神奈川県 鎌倉市御成町13-32

 

-English follos Japanese-

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毎月第2㈬はSerbian Night & Lunch @ソンベカフェの日 

  

 セルビア共和国の位置するバルカン半島は、

最初で最後のヨーロッパ。

知られざる美食大国です。

昼は気軽なカフェスタイルでグルメバーガーや

スイーツをトルココーヒとともにお楽しみください。

ディナーはセルビアのように賑やかに食卓を囲みましょう。

大皿の郷土料理をわけあいながら

ラキヤやワインを開ければいつの間にか

旧友のように話が弾みます。

 

ベジタリアンの方はご予約時にお知らせください。

メニュー対応いたします。

 

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ディナーは限定15名様のご予約制。

18:30-19:00 カクテルタイム    

19:00-19:30 ゲストトーク    

19:30- ディナー          

 お席のご予約をお願いいたします。 

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◆今月のイベント

19:00- 国際ジャーナリスト千田善さんによるゲストトーク

 

元・サッカー日本代表監督イビチャ・オシム氏の通訳としても高名な

国際ジャーナリスト千田善さんをお招きして

「セルビア演歌の謎(仮)」のテーマでお話しいただきます。

 

えっ?「セルビア演歌」って何???って気になりますよね。

しかも国際ジャーナリストの千田さんが?って。

そう疑問に感じ、参加した昨年夏のイベントでのトークが

大変興味深く、再演いただくことになりました。

 

はじめて知るけれど、どこか懐かしさを感じるのは

料理だけではないのかも?

日本とセルビアの意外な共通点を探しに来てください。

 

トーク終了後のディナーはゲストを交えた皆さまで

大テーブルを囲んでお楽しみください。

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 参加申し込み、お問合せは

FBイベントページまたは、当HPのcontactまで。

イベント詳細、最新情報もFBイベントページにてご確認ください。

 

 

【Serbian Night & Day @Song Be Café】
Enjoy cuisine, taste arts of the Balkans.

Date: 9th.May 2018 (Wed)
Place: Song Be Cafe, 13-32 Onarimachi, Kamakura-Shi, Kanagawa, Japan 

Lunch 11:30 - 14:30 (L.O.14:00)
Dinner with Talk Show 18:00-21:00 (reservations required)

Not so many Japanese are step into the Republic of Serbia. 
It is a gastronomic country unknown. 
"Serbian Night” is a pop-up restaurant of the cuisine and music from Serbia.
Have been to Serbia? Or never heard of Serbia? 
Come enjoy a day full of art and tasty meals with us!

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◆ On this month


At dinner time, international journalist Zen Chida who is also known as Ivica Osim's interpreter

of Japanese national soccer team will talk about ‘The mystery of Serbian “Enka”.’



●Dinner (reservations and limited for 15):

Menu:
Ajvar, Tarator Salata, Turšija, Francuska salata,

Burek with spinach and cheese, Sarma,,

Lenja Pita, Domaća kafa  … 3,000yen

◆ Soft drinks
・Herb Tea / Serbia, hibiscus, lavender … 400yen
・Domaća kafa … 350yen 
・Homemade ginger & Devil Citron … 400yen
・Home-made Kiyomi Orange ale … 400 yen

◆ Alcohol ( 18:00- )
・ Rakija  Rosà  Alexandrovich Weinary … 600yen 
・ Crno Vino / Red wine
  Tamiyanica 2016 Ivanovichweinary… 800 y/en
・Belo Vino / White wine
  Tamiyanica 2016 Ivanovichweinary… 800 yen
  Rias Wine (white) Niagara dry Kanda vineyards… 600 yen


  Rias wine (Apple) Kanda vineyards …600 yen

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◆ Goods sales
・Ajvar from Serbia(With or without chili pepper) … 1300 yen

・Honey from Miura peninsula … 1000 yen


・Key ring “Serbian Night de Boo” … 1000 yen
・-Magnet “Serbian Night de Boo” … 1500yen
・Postcard (Serbian folklore costume) … 150 yen


For more information or reservation, send a message or

email to info@serbian-night.com.

Also see, see http://Serbian-night.com/

2018/04/17

6/3㈰ おいしいはたけ主催「田植え・かまど体験」参加のお知らせ

小田原の田園風景のある環境を守りながら安心安全でおいしいお米を皆で作り、皆で味わう。

日々の生活では体験できない自然の中に身をおいて豊かな時間を過ごしてみませんか?

 

6/3(日)富士山の見える田んぼにて、無農薬栽培のキヌヒカリの苗を植えていきます。1本1本丁寧に手作業で。

田植え体験をした後は、築100年を超える古民家おいしいはたけにてかまど体験を行います。今年の昼食は、かまどで炊いたご飯の他にセルビア料理が食卓に並びます^ ^

 

日時:2018年6月3日(日)9:30〜14:00

参加費: 大人(中学生以上)¥2500 

※小学生以下無料

場所:おいしいはたけ(小田原市千代393)

 

※お車でお越しの方、申し込み時にお伝えください(先着10台)

※保険加入のため参加者は後日メッセンジャーで参加者全員の名前と住所を確認させていただきます。

※雨天の場合は古民家でかまど体験と昼食をふるまいます。

 

【持ち物】

水筒、タオル、汚れてもよい服、帽子、ひざ下の靴下(ハイソックス)又は田植え用長靴、サンダル(ビーチサンダル、クロックスなど)

 

【スケジュール】

9:20 電車の方は御殿場線下曽我駅集合(御殿場線上下9:16着)

   ※Suicaが使えないので切符をご購入ください

9:30 車の方の集合時間

9:40 当日のスケジュール説明

10:00 田んぼへ移動、田植え

11:15 古民家へ移動

11:45 かまど体験

12:30 昼食

14:00 解散(御殿場線 上り14:27 下り14:45)

解散後はお時間ある方はゆっくりとお寛ぎ下さい。

 

お問合せ、お申込みは主催者イベントページにてお願いいたします。

 

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