セルビアンナイトは土曜日だけのセルビア料理店。１年８か月の営業自粛を経て、昨年の１１月より再始動しています。

　このブログを書いているのは２月の終わり。２年前の今ごろ、仕事のスケジュールはすべて真っ白になりました。同じころ親友の七回忌に出席し、病床に差し入れた「いのちのスープ」を飲んでくれた彼女が、料理の仕事を続けるよう言ってくれたことを思い出しました。そして、その言葉がコロナ禍の心を支える杖となりました。

　時を経て光が見え始めた矢先のいま、また別の雲が世界に差し掛かっています。いつも早めにいらっしゃるお客様も、今週はめずらしく到着が遅れて気掛かり。そんなとき、最初に来店したお客様が、開口一番「５年ぶりのセルビアンナイトなの！」と、笑顔がはじけました。「えっ、それは何のメニューの時ですか？場所はどこでした？」。スマホに保存された写真を見せていただくと、一夜限りのセルビア料理イベントとしてスタートし、「ぜひまたやって」と「次はいつ？」という声に背中を押され、季節ごとに開催していた頃の回でした。

　嬉しい驚きのスタート。遅れてきた常連のお客様も無事到着。ハチ公前での抗議デモによる混雑で、青山通りに抜けるのに時間がかかってしまったそう。いつもの席につき、見せてくれた笑顔に、ほっ。心が乱れがちになっていましたが、まわりのあたたかな気持ちにふれ、いま自分にできることは何か。少しの時間でも、みなさんが安らげる場をつくっていこう、と、あらためて心にしました。（渋谷駅の改札を出て東口方面に向かい、ヒカリエの２階通路を抜けて宮益坂～青山通りへと向かうと、ハチ公口やスクランブル交差点の人込みを避けたアクセスが可能です）　

　ご来店のみなさま、いつも気にかけてくださるみなさま、ありがとうございます。

　おひとり様も大歓迎。来月よりボトルでのワインのご予約も受け付けます。親しいご友人やご家族の集まりでお食事を楽しみたいお客様には、６名様より貸し切り営業も承ります。お気軽にご相談ください。

　セルビアンナイトは、これからも感染対策につとめながら、毎週土曜日にオープンいたします。青山通りは渋谷でも静かなエリアです。週末のお昼に、ゆったり寛ぎに来てください。

続きはリンクのブログにてどうぞ。

ブルガリアで購入された木製マグネットです。民族衣装姿で踊る男女が描かれています。

詳細とご注文はリンクの商品ページにてどうぞ

「セルビアンナイト」は、バルカン半島の郷土料理がメインの土曜日限定レストランです。

現地にならい、昼食を一日の食事のメインにすえたコースは事前払込の完全ご予約制。前日夜までにご予約を承ります。

感染予防対策のため、座席の間隔を広くとり、定員を半数に制限しています。おひとり様、歓迎！お得なペアチケットもございます。11:00からのブランチ、13:30からのランチの２回からお時間をお選びください。

（13:30-15:00のランチ回は貸し切りとなりました/sorry, seats are full from 13:30)

Reservation needed / ご予約制コースメニュー

• Ajvar（アイバル） / パプリカペースト
• Paprika sa sirom（パプリカ・サ・シロム） / パプリカのチーズ詰め
• Ćufte u sosu（チュフテ・ウ・ソス）/ バルカンのミートボール
• Burek （ブレク）/ 挽肉とポテトの渦巻きパイ
• Kolač Sa Makom（コラチ・サ・マコム） / ポピーシード・ケーキ
• Domaća Kafa（ドマチャ・カファ） / トルココーヒーまたは、Biljni čaj（ビリィニ・チャイ） / ハーブティー 

wine & Rakija (optional/別売り)

• 《グラス》　Rakija（ラキヤ）/ フルーツブランデー
• 《ボトル》　Prokupac Vinarija Ivanovic, Serbia（プロクパッツ）/ セルビア土着品種赤ワイン
• 《ボトル》　Tamjanika Vinarija Ivanovic, Serbia（タミヤニカ）/ セルビア土着品種白ワイン

ご自身でお持ちの稀少なラキヤやワインでお食事を楽しみたいお客様には、６名様より貸し切りを行っています。お気軽にご相談ください（所定の持ち込み料を申し受けております）。

当日は10分前を目安においでください。

詳細とご予約はリンクのページよりお願いいたします。

ブルガリアで購入された民族衣装姿のお人形です。

詳細とご注文はリンクの商品ページにてどうぞ

　セルビアンナイトは土曜日だけのセルビア料理店。１年８か月の営業自粛を経て、昨年の１１月より再始動しています。以前のディナーパーティ形式から、昼にしぼったダイニングレストランへの業態変更は大きな賭けでしたが、おかげさまで、隔週や月１ペースで足を運んでくださるお客様もみえるようになりました。そんななか、久しぶりに今回はご予約のすべてが初めてのお名前。とはいえ、なかには仕事でいつもお世話になりながら、コロナ禍を機にお会いする機会に恵まれなかった方も。嬉しさと緊張のなかで土曜日を迎えました。

　ほとんどがセルビア料理初体験のお客様？と予想していましたが、あっ、ペアチケットのお連れ様でセルビア人男性が！よかった「がっつりブランチ/ランチ」と銘打ってはいても、念のためパンのおかわりを用意しておいて。セルビアは男性の平均身長が182cmという世界有数の長身の国。当然のことながら基礎代謝や胃袋のサイズも違いますよね。

　ご来店のみなさま、いつも気にかけてくださるみなさま、ありがとうございます。

　来月よりボトルでのワインのご予約も受け付けます。親しいご友人やご家族の集まりでお食事を楽しみたいお客様には、６名様より貸し切り営業も承ります。お気軽にご相談ください。

　セルビアンナイトは、これからも感染対策につとめながら、毎週土曜日にオープンいたします。青山通りは渋谷でも静かなエリアです。週末のお昼に、ゆったり寛ぎに来てください。

続きはリンクのブログにてどうぞ