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Vinska karta / ワインリスト
すべてボトルでの価格です。
🍇産地：トリモラヴェ地方（REJON TRI MORAVE）, ジュパ（Zupa）地区
ジュパ（Zupa）は中世のセルビア王国のネマニッチ王朝ゆかりの地。当時から育てられているセルビアの土着品種でつくられたワイン。
◆ワイナリー・ミロサヴリィェヴィッチ（Vinarija Milosavljevic）
品名：ヴィラ・ヴィナ・プロクパッツ（Vila Vina） 品種：プロクパッツ（Prokupac）
品名：ヴィラ・ヴィナ・ロゼ（Vila Vina Rose） 品種：プロクパッツ（Prokupac）60% , メルロー（Merlot）15%, カベルネ・ソーヴィニヨン（Cabernet Sauvignon）15%, タミヤニカ（Tamjanika）10%
⑥ 品名：ヴィラ・ヴィナ・タミヤニカ（Vila Vina） 品種：タミヤニカ（Tamjanika）
◆ワイナリー・イヴァノヴィッチ（Vinarija Ivanovic）
- Prokupac, Vinarija Ivanovic【赤】 … Sold Out
② 品名：プロクパッツ（Prokupac）、品種：プロクパッツ（Prokupac）
- Tamjanika, Vinarija Ivanovic【白】 … Sold Out
品名：タミヤニカ（Tamjanika）、品種：タミヤニカ（Tamjanika）
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🍇産地：シュマディヤ地方（ŠUMADIJSKI REJON）、オプレナッツ（Oprenac）地区
オプレナッツ（Oplenac）は19世紀にセルビア国家の中心地となったが、同時にワインの首都でもあった。近代セルビア王朝カラジョルジェヴィッチ（Karađorđević）王家ゆかりの地。今世紀に再建された王家の畑でブドウが栽培されている。
◆アレクサンドロヴィッチ・ワイナリー(Vinarija Aleksandrović）
- Prokupac, Vinarija Aleksandrović 【赤】 … 4,180（税込み）
③ 品名：プロクパッツ（Prokupac）、品種：プロクパッツ（Prokupac）
- Finesa, Vinarija Aleksandrović 【ロゼ】 … 4,180（税込み）
④ 品名：フィネサ（Finesa） 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（Cabernet Sauvignon）25%、メルロー（Merlot）25％、 ピノ・ノワール（Pinot Noir）25%、カベルネ・フラン（Cabernet Franc）25％
- Trijumf Terroir, Vinarija Aleksandrović 【白】 … 5,500（税込み）
⑤ 品名：トリアンフ・テロワール（Trijumf Terroir） 品種：シャルドネ（Chardonnay）85%、ソーヴィニヨン・ブラン（Sauvignon Blanc）&リースリング（Riesling）15%
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🍇産地：スレム地方（SREMSKI REJON）地方
スレム（Srem）はローマ皇帝プロブスの時代に醸造技術がもたらされたセルビアのワインづくり発祥の地。
◆ワイナリー・ブレストヴァチキ（Vinarija Brestovački）
- Tamjanika, Vinarija Brestovački【白】 … Sold Out
⑦ 品名：タミヤニカ（Tamjanika）、品種：タミヤニカ（Tamjanika）
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🍇産地：トプリカ川流域地方（TOPLIČKI REJON）, プロクプリェ（Peokuplje) 地区
トプリカ川流域（Toplica）地方の生産地は、トプリカ川（Toplica）とその支流の最大のブドウ産地。
◆トプリチキ・ワイナリー（Toplički Vinogradi）
- EPIGENIA Prokupac Toplički vinogradi【赤】 … Sold Out
① 品名：エピゲニア（EPIGENIA） 品種：プロクパッツ（Prokupac）