Serbian Nightでお召し上がりいただける、ワインリストを作成いたしました。

セルビア地方におけるワインの歴史は古く、紀元200年頃にまでさかのぼります。この地域にはローマ軍によって製造技術がもたらされ、兵士や入植者へワインを供給しました。のちのオスマン帝国支配下では、イスラムの戒律でアルコールの飲用が禁じられましたが、正教会の修道院でワイン用ブドウの品種と醸造技術が守られました。これにより、現在でも、中世セルビア王国や19世紀セルビア王家ゆかりの畑で栽培されたブドウによるワインづくりの生産が行われ、日本にも輸入されています。
セルビアンナイトでは、ほかではあまりお召し上がりになる機会の少ない、黒ブドウのプログパッツ、白ブドウのタミヤニカなどセルビアの土着品種によるワインを中心に揃えています。

ボトルでのご予約となります。ワインリストは、こちらからご確認ください。