food＆wine/料理とお酒
Poslastice / スイーツ
Snenokle（シュネノクレ） / メレンゲとカスタードのデザート
セルビア人はメレンゲとカスタードが大好き。かなりの数のデザートにそのどちらかが使われています。”シュネノクレ”はカスタードと牛乳で茹でてマシュマロのようにしたメレンゲを層にしたデザート。チョコレートはお好みで、ということですが、あれば幸せ倍増なのでわたしはいつもプラスします。
材料 ：
牛乳、砂糖、卵、小麦、バニラビーンズ、チョコレート