food&wine/料理とお酒
Vinska karta / ワインリスト
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Prokupac Vinarija Ivanovic, Serbia
品名、品種:プロクパッツ(Prokupac) 作り手:ワイナリー・イヴァノヴィッチ(Vinarija Ivanovic) 産地:ジュパ(Zupa) 原産国:セルビア(輸入元:Monde Delicious)
ジュパ(Zupa)は中世のセルビア王国のネマニッチ王朝ゆかりの地。当時から育てられているセルビアの土着品種プロクパッツ(Prokupac)でつくられた赤ワイン。