food&wine/料理とお酒

Crno Vino / 赤ワイン

Prokupac Vinarija Ivanovic, Serbia

品名、品種:プロクパッツ(Prokupac 作り手:イヴァノヴィッチ・ワイナリー(Vinarija Ivanovic 産地:ジュパ(Zupa 原産国:セルビア(輸入元:Monde Delicious

ジュパ(Zupa)は中世のセルビア王国のネマニッチ王朝ゆかりの地。当時から育てられているセルビアの土着品種プロクパッツ(Prokupac)でつくられた赤ワイン。