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Alkoholna i Bezalkoholna Pića / アルコール、ソフトドリンク

Rakija / ラキヤ(フルーツブランデー)

Rakija / 蒸留酒

ラキヤはバルカン地方で主に果実などからつくられる蒸留酒。 原料となる果実はプラムが代表的ですが、ブドウやリンゴ、マルメロなど多岐にわたり、ハーブや木の香りづけがされることもあります。修道院や醸造所でつくられた製品も市販されていますが、現地で最上といわれるのは、納屋で醸造した果実酒と村所有の蒸留器でつくる自家製。

装飾つきのラキア保存瓶や、空き瓶などでわかちあいます。

飲み方は、ウェルカムドリンクから、食中、食後まで、ショットグラスでストレートで。

醸造の様子を紹介する動画がありますので、14分と長めですが、お時間のあるときにぜひご覧ください。

セルビアちゃんねる”セルビアの伝統的なお酒ラキヤの造り方!これぞセルビア!