10月1日に、埼玉県富士見市のキラリ☆ふじみで開催された、国際交流フォーラム2022「世界へのとびら」内、セルビアフェスタに参加しました。

　富士見市は、セルビア共和国シャバツ市と姉妹都市を結んでおり、今年の10月に姉妹都市締結40周年を迎えます。2021年の東京2020大会では、セルビア共和国のホストタウンとなり、男子レスリング選手団の事前キャンプが行われました。

　セルビアフェスタでは、富士見市＆セルビア共和国シャバツ市姉妹都市提携40周年の写真展や、女子栄養大学提供による、セルビアのお菓子プレゼントも実施されました。姉妹都市ということもあり、留学生ミリツァさんのほかにも現地への渡航経験のある方も多く、アットホームな雰囲気で楽しい時間を過させていただきました。弊社のブースでは、オンラインショップのセルビア雑貨を販売しました。ご来場のみなさま、関係者のみなさま、ありがとうございました。

　10月8日㈯9日㈰の週末には、『2022（第41回）みなと区民まつり』の東京プリンスホテルエリア内、セルビア共和国大使館ブースでもセルビア雑貨の販売を行います。お近くにおいでの方は、ぜひお立ち寄りください。10月のセルビアンナイトは第3週よりオープンいたします。お腹をすかせて、時にはおひとりで、時にはご友人やご家族、大切な方と。がっつりメニューで寛ぎにおいでください。

会場内の様子や販売品目は、リンクのブログをご覧ください。

 セルビアでは、一日の食事のメインは昼。早朝に腹持ちの良いものを食べて昼過ぎまで働き、午後にがっつりとフルコース。 あるいは、遅い朝食が１日のメインとなり、そのまま心ゆくまで楽しむことも。

現地にならい、昼食を一日のメインにすえたコースは事前払込の完全ご予約制。前日夜までにご予約を承ります。

Reservation needed / ご予約制コースメニュー

• Ajvar（アイバル） / パプリカペースト
• Humus（フムス） / ヒヨコ豆のペースト
• Ćevapčići（チェヴァプチチ） / 肉団子のグリル
• Burek│Pita sa Sirom│Sirnica（ブレク）│ チーズ入り渦巻きパイ
• Bajadera（バヤデーラ）/ ウォールナッツサンドチョコレート
• Domaća Kafa（ドマチャ・カファ） / トルココーヒーまたは、Biljni čaj（ビリィニ・チャイ） / ハーブティー

wine & Rakija (optional/別売り)

• ラキヤ（フルーツブランデー）│Rakija, by the glass
• セルビア産赤ワイン│Serbian Red Wine, by the bottle
• セルビア産白ワイン│Serbian Wite Wine, by the bottle

参考）

　 [Vinska karta / ワインリスト] …ご希望のワインがありましたらお問い合わせください。

当日は10分前を目安においでください。

 【7周年記念・セルビアワインの夕べ】

2015年11月19日に産声をあげたセルビアンナイトも、おかげさまで7周年を迎えます。101回目となる今回は、ワイン、アイバルをはじめとするバルカン半島の食材を輸入されている誠インベストメンツ㈱様よりバイヤーをお迎えします。現地のお話を聞きながらディナーをお楽しみください。

★ディナー代金にはセルビア固有品種のワイン、3種類（赤白）が含まれます。最小ご予約人数４名様より開催。　ご予約人数が7名様以上の場合は、ワインが4種（赤白ロゼ）となります。

Reservation needed / ご予約制コースメニュー

• Ajvar（アイバル） / パプリカペースト
• Paprika sa sirom（パプリカ・サ・シロム） / パプリカのチーズ詰め
• Mućkalica（ムチュカリッツァ） / 豚肉のパプリカ煮込み
• Lepinja（レピニャ） / セルビアのピタパン
• Baklava（バクラヴァ）/胡桃パイのシロップ漬け
• Domaća Kafa（ドマチャ・カファ） / トルココーヒーまたは、Biljni čaj（ビリィニ・チャイ） / ハーブティー

当日は10分前を目安においでください。  

"Serbian Night（セルビアンナイト）"では、本格的な料理と厳選されたセルビアワインをお楽しみいただくことができます。

セルビアワインの歴史は、その歴史を紀元200年頃のローマ時代まで遡ることができます。

水曜日のディナーでは、国内生産量の5％しか輸出されない稀少なセルビア産ワインを、グラス１杯からお召し上がりいただけます。

Reservation needed / ご予約制コースメニュー

• Ajvar（アイバル） / パプリカペースト
• Begova čorba（ベゴヴァ・チョルバ）/ 牛肉とオクラのシチュー
• Sogan Dolma（ソガン・ドルマ） / タマネギの肉詰め
• Lepinja（レピニャ） / セルビアのピタパン
• Pita sa Jabukama（ピタ・サ・ヤブカマ） / アップルシュトゥルーデル
• Domaća Kafa（ドマチャ・カファ） / トルココーヒーまたは、Biljni čaj（ビリィニ・チャイ） / ハーブティー

wine & Rakija (optional/別売り)

• 飲み放題│Free-flowing drinks
• グラスワイン│Serbian Wine, by the glass
• ラキヤ（フルーツブランデー）│Rakija, by the glass
• セルビア産赤ワイン│Serbian Red Wine, by the bottle
• セルビア産白ワイン│Serbian Wite Wine, by the bottle

参考）

　 [Vinska karta / ワインリスト] …ご希望のワインがありましたらお問い合わせください。

当日は10分前を目安においでください。

日時：2022年10月8日㈯ 11:00-17:00

　　　　　　 10月9日㈰ 10:00-16:00

場所：東京プリンスホテルエリア

港区各地で開催される『2022（第41回）みなと区民まつり』の東京プリンスホテルエリア内「国際友好広場」世界のお酒とグルメの散歩道では、各国の文化やお酒が楽しむことができます。

セルビア共和国大使ブースでは、ワイン、伝統的料理、雑貨の販売もあり、弊社ではSelect Shop DOMACAの雑貨を販売いたします。

オンラインショップの商品を、直接お手とってご覧いただける機会です。ぜひおいでください。

『2022（第41回）みなと区民まつり』の詳細は、リンクの港区ホームページにてご確認ください。