新春早々、セルビアから商品が到着！まずは、在庫切れとなっていた再入荷商品からご紹介いたします。

『シュリヴィック（Šljivik）』は、セルビアの民族音楽、民族舞踊のテレビ番組『シュリヴィック（Šljivik）』シーズン1より、最も魅力的な楽曲を収録した総集編DVD（再生には「マルチリージョン」DVDプレーヤーまたはソフトウェアが必要です）。

『 チョヴェク・イ・トゥルバ（Čovek I Truba）』バルカン・ブラス界を代表する名物親子ボバン・マルコヴィッチとその息子マルコによる、スタジオ録音アルバムの輸入盤CD。セルビア語で「男とトランペット」という意味のアルバムタイトル通りに、全編をつらぬくバルカンブラスの疾走感が快感です。

『シャンペイン・フォー・ジプシーズ』は、ボスニア・ヘルツェゴヴィナの首都サラエヴォの出身でもっとも有名な男性音楽家、ゴラン・ブレゴヴィッチが、バルカンを代表する音楽のひとつであるジプシー音楽に焦点を当てた作品。

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『シュリヴィック（Šljivik）』・『 チョヴェク・イ・トゥルバ（Čovek I Truba）』・『シャンペイン・フォー・ジプシーズ』

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順次アップデートしてまいります。

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新年あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

蜂蜜は金属に触れると化学変化を起こすといわれているため、金属製のスプーンは使わない方が良いとされています。お勧めは、木製や陶器、竹等の素材です。和食やフランス料理、中国料理など、国内で主流のジャンルの調理道具は合羽橋で手に入れることができますが、マイナー料理の道具はやはり現地でなければ手に入れることが難しいものがたくさんあります。鍋や型、麺棒、ヘラなど、生活に密着にした道具のほうが意外とない。

こちらのハニ・ディッパーは、ヨーロッパでは昔ながらのスタイル。容器に入りやすい丸みを帯びた先端と溝の部分が、スプーンではなかなかすくいきれないような、さらっとしたタイプの蜂蜜も、たっぷりと絡めとることができます。

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クロアチアの首都ザグレブのドラツ広場のグリーンマーケットで購入したスパチュラです。和食やフランス料理、中国料理など、国内で主流のジャンルの調理道具は合羽橋で手に入れることができますが、マイナー料理の道具はやはり現地でなければ手に入れることが難しいものがたくさんあります。鍋や型、麺棒、ヘラなど、生活に密着にした道具のほうが意外とない。こちらのスパチュラは、頭の部分が小さい分、長時間鍋をかき混ぜる際に手頸への負担が少なくなっています。

ご注文と詳細はリンクの商品ページから