セルビアンナイトは土曜日だけのセルビア料理店です。メニューは週替わりの完全ご予約制コースです。

　お客様によく尋ねられる質問のひとつが「セルビアに住んでいたんですか？」。残念ながら、セルビアで生活した経験もなく、旅行も一度きり。言葉も話せず、詳しいのは食文化のみ。それ以外の知識は、さほどありません。

　とはいえ、仕事では、職業も年齢も国籍も、幅広いお客様とお会いする機会に恵まれています。セルビアンナイトでは、お料理が出そろったデザートタイムにお客様と雑談になることが多くあります。食事の席なので、堅苦しくなることもなく、楽しい会話のなかから、たくさんの学びをいただいています。最近は映画の話が多かったかな。旧ユーゴスラヴィア圏のお勧め映画を教えていただき、10年ぶりに会員証を更新してDVDをレンタルしてきました。

　　ご来店のみなさま、いつも気にかけてくださるみなさま、ありがとうございます。セルビアンナイトは、８月の第１－３週は夏休みをいただきます。第４週の８月２２日㈪には、東京都大田区で、親子料理教室の講師を務めます。おかげさまで募集まもなく満員御礼となり、同日午後に追加開催が決まりました。お子さまと楽しく作れるメニューです。ご興味のある方は、この機会にぜひご参加をご検討ください。

セルビア料理講座 追加設定1530開始.pdf (0.64MB)

　「がっつりブランチ＆ランチ」は、８月２７日㈯より再開し、９月は通常営業の予定です。土曜日の昼は、時にはおひとりで、時にはご友人やご家族、大切な方と、寛ぎにおいでください。

続きはリンクのブログをご覧ください。

おかげさまで、10:00-11:30の回は満員御礼。

ご好評につき、15:30-17:00の回が追加設定されました。

夏休みは「カムカム新蒲田」で学ぼう！！

セルビアってどこですか？そんな方はお子さまのみならず大人の方でもいらっしゃるのではないでしょうか？セルビアのあるバルカン半島は、最初で最後のヨーロッパ。日本人があまり訪れることのない、知られざる美食地帯。セルビア共和国は、東西ローマ帝国、オスマン帝国の支配、ハプスブルク家の占領と影響を受けた東西文化の交差点です。そんな歴史に想いをはせながら、一緒にバルカン半島の食文化を学びませんか。

挑戦するメニュー

Šopska salata（ショプスカ・サラータ） / ショプ地方のサラダ

Ćevapčići（チェヴァプチチ） / 肉団子のグリル 

Palačinke（パラチンケ）/ パンケーキ

主催：大田区　新蒲田一丁目複合施設 「カムカム新蒲田」

講師：橋本 典子 Serbian Night（セルビアンナイト）シェフ /株式会社DOMACA 代表

日時：８月２２日（月） １５：３０ ～ １７：００

場所：大田区新蒲田一丁目１８番１６号「カムカム新蒲田」 ２階調理講習室

料金：（小学生以上のお子さま１名とおとな１名の２名で１組）：800円 （ 材料費込み）

当日の持ち物：エプロン、三角巾、マスク、筆記用具など

応募方法：先着 ５組１０名様 「カムカム新蒲田」2階受付設置の申込書にて応募箱へ投函、または下記問合先へ電話かFAXにて。 

　　　　　☎０３－３７３３－２２２２ FAX ０３－６７１５－７１９１

セルビア料理講座 追加設定1530開始.pdf (0.64MB)

ボスニアヘルツェゴビナで購入されたマグネットです。

ボスニア・ヘルツェゴビナの世界遺産である、モスタル旧市街にある石橋、スタリ・モスト（Stari Most）がモチーフになっています。


詳細のご確認とご注文はリンクの商品ページでお願いいたします。

ボスニアヘルツェゴビナで購入されたマグネットです。

ボスニア・ヘルツェゴビナの世界遺産である、モスタル旧市街にある石橋、スタリ・モスト（Stari Most）がモチーフになっています。


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ボスニアヘルツェゴビナで購入されたマグネットです。

ボスニア・ヘルツェゴビナの世界遺産である、モスタル旧市街にある石橋、スタリ・モスト（Stari Most）がモチーフになっています。


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