19世紀も終わろうとするころに、西に東にヨーロッパの各地をめぐり、刺繍の見本を集めていた女性がいました。

その名をテレーズ・ド・ディルモンさん。

今はなくなってしまったDMCミュルーズ美術館に、彼女のコレクションが保存されていました。

小さな台帳にまとめられ、その端には出所を明かす名が書き添えられています。

もしや、国宝級のお宝が・・ ? あるかもしれない。

その台帳の中からクロスステッチで刺せるフォークロア刺繍を選び出し、ひとつひとつの模様をサンプラーに刺しおこし、図案ともに紹介したのがこの本です。

ブルガリアのかわいい花の連続模様、ポーランドの素朴で力強い連続模様、コーカサス地方の刺繍には聖樹「生命の樹」が並びます。

花柄や幾何学柄の連続模様は多種多様です。

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朝摘みの花びらと天然水だけでつくった”生バラだけの化粧水”

ブルガリアの「バラの谷」に咲くブルガリアローズ（ダマスクローズ）はハーブのひとつ。ダマスクローズはブルガリアン・ローズとも称され、栽培用のため野生には存在しません。アジアを起源とした品種で、「ダマスク」の名はシリアの首都ダマスカスを由来とし、十字軍の兵士によりヨーロッパに持ち込まれたと言われています。

ヨーロッパでは「不老長寿の薬」や「若返りの薬」として、貴族の間でもてはやされ、19世紀初めにブルガリアの「リラの僧院」が発刊した治療ガイドにもその記録が残されています。

薬用バラの花びらを原料として作られた薬は、胃の消化薬や下剤、鎮静・頭痛薬、各種炎症、眼病、皮膚病、呼吸器系アレルギーの治療に用いられました。

その花びらと天然水だけで蒸留し、そのままボトリングしたのが”ダマスクローズウォーター”です。ローズウォーターは、スキンケアはローションとしてお肌・ボディ・髪に、赤ちゃんからお年寄りまで使えます。ハーブのように優しく、気になる汗の匂いを抑え、あせも、日焼けによるホテリを冷やしながらお肌を整えます。洗い上がりの髪になじませれば、ドライヤーの熱から髪を守り、一日中指通りがなめらかです。バラの香りに包まれながら、肌を清潔に保ち、引き締め、潤いを与えます。 

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ブルガリアはバラの一大生産地として知られ、世界の香料供給量の七割を占めています。また、ブルガリアには、朝食前にスプーン一杯のローズジャムと清涼な水を飲み、健康を保つ伝統もあります。ローズジャムは肌のハリや艶の維持、疲労回復、ストレスの緩和、強壮に有効な健康食と言われ、古より修道院や家庭で尊ばれています。

この製品は、バラの中でも最も薫り高い、ダマスク種の花びらをふんだんに使い、丁寧に煮詰めて作り上げています。スプーンですくうと、透き通ったばら色の花びらが鮮やかに広がり、豊かな香りで食卓を彩ります。

ブルガリアで生まれ、人々に愛されたダマスクローズジャム。

甘さを控えたナチュラルな味わいと、口の中でやさしく舌にふれる、バラの花びらの感触をお楽しみください。

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第2回渡辺淳一文学賞受賞作。芥川賞作家が贈る、至高の恋愛小説。主人公、洋子の父親は旧ユーゴスラヴィア出身の著名な映画監督であり、代表作『幸福の硬貨』とその主題歌がふたりを結びつける鍵になります。

天才クラシックギタリスト・蒔野聡史と、国際ジャーナリスト・小峰洋子。四十代という“人生の暗い森”を前に出会った二人の切なすぎる恋の行方を軸に、芸術と生活、父と娘、グローバリズム、生と死などのテーマが重層的に描かれる。いつまでも作品世界に浸っていたいと思わずにはいられないロングセラー恋愛小説。

物語は、クラシックギタリストの蒔野と、海外の通信社に勤務する洋子の出会いから始まります。初めて出会った時から、強く惹かれ合っていた二人。しかし、洋子には婚約者がいました。やがて、蒔野と洋子の間にすれ違いが生じ、ついに二人の関係は途絶えてしまいます。互いへの愛を断ち切れぬまま、別々の道を歩む二人の運命が再び交わる日はくるのかー

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【料理レシピ本大賞2018「特別選考委員賞」受賞】

各国のプロの料理人がオススメする1冊「第1位」に選ばれました!

日本初! 全世界196ヵ国の料理が載ったレシピ本。見たこともない料理を、スーパーの材料で作れる!

 難しそう? いえいえ。このレシピブックはプロの料理人に向けたものではありません。ご家庭で台所に立つ、あなたのための本です。世界の料理を、ご家庭の食材で、できるだけ簡単につくれるよう、工夫しました。

※掲載レシピはすべて著者が、世界を旅しながら現地で、あるいは日本で暮らす外国人、時には各国大使館を通して学んだものです。

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