【正教会のクリスマス】

ユリウス暦を採用しているセルビア正教会（一般的に使われているグレゴリウス暦と2週間のずれがあります）では、1月7日にクリスマスを祝います。今年のセルビアンナイトは、セルビアのクリスマスメニューと、土曜日ブランチ＆ランチの定番チェヴァプチチでスタートします。お正月気分を満喫した後は、バルカンのクリスマス料理も堪能してみてはいかがでしょう。

セルビアでは、一日の食事のメインは昼。早朝に腹持ちの良いものを食べて昼過ぎまで働き、午後にがっつりとフルコース。 あるいは、遅い朝食が１日のメインとなり、そのまま心ゆくまで楽しむことも。

現地にならい、昼食を一日のメインにすえたコースは事前払込の完全ご予約制。前日夜までにご予約を承ります。

Reservation needed / ご予約制コースメニュー

• Ajvar（アイバル） / パプリカペースト
• Pasulj Prebranac（パスリ・プレブラナッツ） / ベイクドビーンズ
• Ćevapčići（チェヴァプチチ）｜ Ćevapi（チェヴァピ） / 肉団子のグリル
• Slavski kolač（スラヴスキ・コラチ） / 守護聖人の日の祝いパン
• Zito（ジト） / 小麦と胡桃のクリームデザート
• Domaća Kafa（ドマチャ・カファ） / トルココーヒーまたは、Biljni čaj（ビリィニ・チャイ） / ハーブティー

wine & Rakija (optional/別売り)

• ラキヤ（フルーツブランデー）│Rakija, by the glass
• セルビア産赤ワイン│Serbian Red Wine, by the bottle
• セルビア産白ワイン│Serbian Wite Wine, by the bottle

参考）

　 [Vinska karta / ワインリスト] …ご希望のワインがありましたらお問い合わせください。

当日は10分前を目安においでください。

正教会の十字架です。

詳細のご確認とご注文はリンクの商品ページでお願いいたします。

正教会の十字架です。

詳細のご確認とご注文はリンクの商品ページでお願いいたします。

正教会のキーホルダーです。

詳細のご確認とご注文はリンクの商品ページでお願いいたします。

　11/9㈬のディナーは都合によりお休みをいただきました。公私ともに何かと慌ただしく、今回の投稿は告知のみで失礼いたします。

　おかげさまで、2015年11月19日に産声をあげたセルビアンナイトも7周年を迎えます。今月からは週ごとに営業時間が土曜日のランチ、水曜日のディナーのいずれかになります。101回目となる今回は、セルビアワインを輸入されている誠インベストメンツ㈱様よりバイヤーをお迎えし、ディナーとともに、セルビア固有品種のワイン、3種類（赤白）をお召し上がりいただきす。さらに嬉しいお土産も！お客様が7名様以上の場合は、ワインが4種（赤白ロゼ）となります。現地のお話を語らいながらディナーをお楽しみください。

　文末に次回からのの予定を載せています。12月21日水曜日が年内最後のディナーとなりますが、ユリウス暦で祝うセルビアのクリスマス本番は新年の1月7日。セルビアンナイトの初回も1月7日土曜日からとなりますので、新しいスケジュールに帳にメモしてくださいね、時にはおひとりで、時にはお友達やご家族、大切な方と寛ぎに来てください。皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。

続きはリンクのブログをご覧ください。