food menu
- Hladna Predjlela / 冷菜（4）
- Hleb / パン（7）
- Supe i Corbe / スープ（7）
- Kuvana Jela / 温かい料理（11）
- Ostala Glavna Jela / 主菜（5）
- Salate / サラダ（8）
- Pita / パイ（6）
- Poslastice / デザート（10）
- Sitni Kolaci / プチデザート（6）
- other Balkans / まわりの国から（11）
- Serbian Night Café （3）
- Goods Sales / 物販（1）
Hleb / パン
Slavski kolač / お祝い用ポガチャ
セルビアでは各街や家庭やごとに父系で受け継がれる守護聖人を持ち、正教徒はその記念日を祝います。
聖人の日に焼かれるこの”スラヴスキ・コラチ”はセルビア語でスラヴァケーキを意味し、キリストのシンボルである十字と聖人に関係のあるシンボルを飾るのが常です。
食卓には聖人のイコン、スラヴスキコラチが並び、主の象徴であるロウソクの灯りがコリヴォまたはジト（žito）と呼ばれる小麦のペーストに立てられます。
どことなく日本のお盆に通じるものを感じませんか？
わたしは日本人で守護聖人を持たないため、セルビアの修道院で記念にいただいたイコンを飾ります。