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2020/09/11
【blog】セルビアの雑誌『ポリティカ』（Политика / Politika）に掲載されました
９月６日発売のセルビアの雑誌『ポリティカ（Politika）』に、自作の「バルカン弁当」が掲載されました。
２月からの営業自粛期間中、それまで不規則だった食生活を見直し、平日の昼食はお弁当を自炊しています。もともと純粋な和食が基本というわけでもなく、Serbian Nightは開催せずともセルビア料理は食べたい。バルカン料理欠乏症を抱えつつ、SNSにアップしていた日々のお弁当がセルビアでお世話になった方の目に留まり、ご紹介くださいました。
誌面はキリル文字によるセルビア語。自力での解読は不能でしたが、セルビア語が堪能な友人が解説してくれたところ、写真に添付した説明文をそのまま掲載してくださったようです。みなさま、ありがとうございます。
続きはリンクのブログにて