セルビアの昔ながらのコーヒーはドマチャ・カファ（Domaća kafa）。日本語で自家製コーヒーという意味のトルコスタイルのコーヒーです。

淹れ方は、"ジェズヴァ（Džezva）"と呼ばれるこの鍋で湯を沸かし、細かく挽いたコーヒー豆を直接入れて煮だし、上澄みをカップに注ぎます。

こちらのジェズヴァは容量100mlサイズ。胴がくびれた深めの構造が、加熱時の吹きこぼれや、粉をせき止めるのに役立ちます。アルミ製のボディに、手仕事による刻印が打ち出されています。デミタスカップで1杯分のコーヒーを淹れたりるのにぴったりの大きさです。ミルクピッチャーや、ソース類、一輪挿しなど、テーブル周りで多用途に活躍できるサイズです。

（淹れ方の動画はこちらでご覧いただけます）