ラキヤはバルカン地方で主に果実などからつくられる蒸留酒です。蒸留技術は、中世にアラブ社会からオスマン帝国を経由してバルカンに伝えられました。セルビア地域の標高の高い山間部では、ワインに適した糖度の高いブドウが生育しないため、プラム、杏などの果実を利用したラキヤがつくられようになりました。

セルビア語では、食用のブドウ（grožđa）とワイン用のブドウ（loza）それぞれ別の品種名で区別され、ラキヤはワイン用のブドウ品種からつくられます。うち、ロゾヴァチャ（lozovača）は、醸造されたワインから蒸留されたラキヤで、ブドウの搾りかす（kom）からつくられるラキヤのコモヴィチャ（komovica）とは区別されています。

現在はショットグラスで飲まれることの多いラキヤですが、伝統的にはチョカニ（Čokanj／cokanj）またはチョカニチッチ（čokanjčić／cokanjcic）と呼ばれるボトル型のグラスが愛用されています。コルクで栓が出来るため、少量の保存が可能です。食卓にさりげなく一輪の花を飾るにも最適。アクリル絵の具でセルビアらしいモチーフの描かれたチョカニは人気のお土産のひとつです。

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