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2018/06/04
【works*blog】 おいしいはたけ「田植え・かまど体験」を追加しました
2018年6月3日は、”おいしいはたけ”主催「田植え・かまど体験」にて料理を担当いたしました。
”おいしいはたけ”主宰の冨田さんは、小田原市でお米、みかん、季節の野菜を完全無農薬有機で栽培し、古民家でワークショップなども開催されています。
共通の友人を通じてご縁をいただき、かまどで炊くご飯と、小田原の野菜、自然養鶏の卵にあうセルビア料理のおかずをつくりました。
田んぼの位置する下曽我は、富士山の真西。
乗換の御殿場線、新松田駅からもくっきりと富士山が見え、テンションが上がります。
9:30に古民家に集合し、着替えて田んぼにむかうみなさんをお見送り。
大人と子どもをあわせて30名ほどの参加者でした。
当初は田植えも参加するつもりでしたが、タイムスケジュールと調理手順をすりあわせると、仕込みに専念しないとね、ということで、田植えの体験の済んだ田んぼを帰り際に見学しました。
今回はほとんどの食材を主催者側にご用意いただきました。
さすが産地！野菜の色、大きさ、瑞々しさがぜんぜん違う。。。
萌える、というか、燃える！！
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