【Serbian Night @Shibuya Colabo Cafe】

Date: 16th. January 2019 (Wed) 19:30-22:00

Price:6,000 yen ( without rakija and wine 5,000 yen)

Place: Colabo Cafe Shibuya,

　　　B1F Aoyama Dai Bldg. 2-9-10 Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo

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会場アクセス：

渋谷区渋谷２丁目９−１０ 青山台ビル B1F

渋谷駅より徒歩7分。

青山通りの右側の歩道を歩き、スターバックスとファミリーマートの先。

イタリア専門旅行会社の店頭ミロのビーナスと真実の口が見えたら、その手前の青山台ビルの階段を地下へ降りてください。つけ麺屋の奥になります。

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◆メニュー

(Reservation needed,/ ご予約制):

Orthodox Church Christmas menu.

セルビア正教会のクリスマスメニュー

* Please pay advance through linked ticket site.

リンクのチケットサイトより前払い手続きをお願いいたします。

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◆Rakija / Serbian Brandy セルビアの蒸留酒

◆Vino / Wine セルビア産ワイン

・Crno Vino / Red Wine 赤ワイン

Prokupac 2016 Ivanovic Winery

品種：プロクパッツ イヴァノビッチ　ワイナリー

・Belo Vino / White Wine 白ワイン

Tamjanika 2016 Ivanovix Winery

品種：タミヤニカ イヴァノヴィッチ　ワイナリー

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・Domać voćni sirup　/ Homemade Fruits Syrup with Soda 

　　　自家製フルーツエード

・Prirodni čaj / Herb Tea 

　　　セルビア産ハーブティ

　　　(ハイビスカス、ラベンダー、カモミール)

・Domaća kafa / Turkish Coffee

　　　トルココーヒーデミタスサイズ

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◆物販

・イェレナ・イェレミッチ著「イェレナと学ぶセルビア料理」　1,800円

・吉開裕子著「誰ともかぶらないバルカンのあるき方」 500円

・"Serbian Night de Boo"キーホルダー 　 1,000円

・"Serbian Night de Boo"マグネット 1,500円

・はまぐり涼子画　民族衣装 ポストカード 　　 150円

11月6日は、在日セルビア共和国大使館で開催された「セルビアの若手ピアニスト イヴァン・バーシッチリサイタル」の第二部懇親会で料理を担当しました。

このお仕事は、数か月前に依頼を受けたときから、とてもとても楽しみにしていた件。

6歳から17歳まで、けっこう真面目にピアノを習っており、スラヴ系の作曲家が大好きだったんです。

準備のため、開場時間前に入館した際はリハーサル中。ヴ―イッチ、ベートーヴェン、ショパン、プロコフィエフなどの妙なる音色を聴きながらの仕込みは贅沢な時間。

バルカンブラスや民族舞踊の音楽とはまた違ったテンション。穏やかにやさしーい気持ちで盛り付けと会場セッティング。

セッティング中の様子を、今回お手伝いいただいた着物写真家の岸千鶴さんが撮影してくださったので、舞台裏をちらっと公開いたします。

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