food＆wine/料理とお酒
【 Srpsko Vino / セルビアワイン】
セルビアの主なブドウ品種
※品種名は、それぞれの写真と特徴を掲載したページにリンクしています。
１．白ぶどう
①セルビアの土着品種
②国内の交配品種
- ジュプリャンカ（Župljanka）
- シーラ（Sila）
- ペトラ（Petra）
- モラヴァ（Morava）
- ネオプランタ（Neoplanta）
- パノニア（Panonia）
- コスモポリタ（Kosmopolita）
③中央ヨーロッパの土着品種
- ムスカット・クロカン（Muskat Krokan）
- リースリング・イタリコ（Riesling Italico）
- フルミント（Furmint）
- メーゼス・フェーヘル（Mézes Fehér）
- ジラヴカ（žilavka）
- オテロ（Otelo）
- プレメンカ（Plemenka）
- ムスカット・オトネル（Muscat otonel）
- スレムスカ・ゼレニカ（Sremska Zelenika）
- バグリーナ（Bagrina）
- ルカチテリ（Rkaciteli）
④国際品種
- シャルドネ（Šardone）
- ラインスキ・リースリング（Rajnski Riezling）
- ソーヴィニョン（Sovinjon》
- セミヨン（Sémillon）
- トラミナック（Traminac）
- ベロ・ブルグンダック（Belo Burgundac）
- シヴィ・ブルグンダック（Sivi Burgundac）
２．黒ぶどう
①土着品種
②国内の交配品種
③中央ヨーロッパの土着品種
- フランコヴカ（Frankovka）
- ヴラナッツ（Vranac）
- ツルナ・タミヤニカ（Crna Tamjanika）
- カダルカ（Kadarka）
- テラン（Teran）
- ポルトゥギーザ（Portugizer）
- フェテアスカ・ネアグラ（Fetească Neagră）
- プロヴディーナ（Plovdina）
- ディンカ（Dinka）
④国際品種