food＆wine/料理とお酒
- 【Gastronomija Srbije / セルビアの食文化】（4）
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- 【 Srpsko Vino / セルビアワイン】（6）
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- Rakija / ラキヤ（9）
- Bezalkoholna Pića / ソフトドリンク（3）
- 【 Srpsko Vino / セルビアのワイン用ブドウ品種】（49）
- 【Srpsko Vino / セルビアの PDO / PGIの地理的表示（oznake geografskog porekla）】（21）
Bezalkoholna Pića / ソフトドリンク
Domaća kafa（ドマチャ・カファ） / トルココーヒー
セルビアのコーヒーは”ドマチャ・カファ”日本語で自家製コーヒーという意味のトルコスタイルのコーヒーです。
ジェズヴァ（Džezva）という胴がくびれた深めのミルクパンのような小鍋に湯を沸かし、細かく挽いたコーヒーを直接入れて煮だした上澄みをデミタスカップで飲みます。砂糖を入れる入れない、いつ入れるなどは、地域により違うそうですが、セルビアでは小さなお菓子が添えて出されることが多くあります。（ジェズヴァは、オンラインショップにて販売中。1杯用・2杯用）
How to Make Turkish Coffee | Authentic and Delicious
Prirodni čaj（プリオドニ・チャイ） / ハーブ・ティ
ハイビスカス、ラベンダー、ブルーマロウ
Domać voćni sirup（ドマチ・ヴォチニ・シラップ） / 自家製フルーツエード
Serbian NightでアルコールＮＧのお客様には、ハーブティや果実シロップの炭酸水割りをお出ししています。
写真はほろ苦さが食事にもあう夏蜜柑＆ミントソーダ。
ジンジャエールやプラムなど、季節ごとに自家製しています。