food＆wine/料理とお酒

【 Srpsko Vino / セルビアのワイン用ブドウ品種】

Žilavka（ジラヴカ）《中央ヨーロッパの土着品種》

ボスニア・ヘルツェゴビナ原産。かつては旧ユーゴスラビア全体でブレンド用に広く栽培されていた。現在は単一の品種として瓶詰めされている。

【主な産地】

シュマディヤ地方

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