food&wine/料理とお酒
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【Srpsko Vino / セルビアの PDO / PGIの地理的表示(oznake geografskog porekla)】
ポツェリナ・ヴァリェヴォ地方(POCERSKO-VALJEVSKI REJON)
ポツェリナ・ヴァリェヴォ(Pocerina–Valjevo)地方はベオグラードの南西にあり、ワイン産地は、サヴァ(Sava)川の南とドリナ(Drina)川の東の地域をカバーしている。この地域は、セル(Cer)山とヴラシッチ(Vlašić)山の斜面に広がり、全体がタムナヴァ(Tamnava)川、ウブ(Ub)川、コルバラ(Kolubara)川、リーグ(Ljig)川、ヤダー(Jadar)川と交差している。気候に影響を与える要因は、南側の地域を取り囲む低山スボボール(Suvobor)山とマルイェン(Maljen)および北西側のセル(Cer)山である。地形は南西から北東に向かって徐々に低下しており、ブドウ園は標高150mから310mの主に南部、南東部、東部に位置している。セル山の斜面には、北と北東の斜面にもブドウ園が存在する。最大の産地はポドゴリエ(Podgorje)である。
1.ポツェリナ(Pocerina)地区
2.ポドゴリエ(Podgorje)地区
【主な栽培品種】
(白)モラヴァ、トラミナック、ソーヴィニョン、シャルドネ(黒)ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、プロクパッツ
【原産地呼称】
ヴィルニチの水(Voda Vrnjci)/シロゴイノ(Sirogojno)