food menu
- Hladna Predjlela / 冷菜（5）
- Hleb / パン（8）
- Supe i Čorbe / スープ（8）
- Kuvana Jela / 温かい料理（15）
- Ostala Glavna Jela / 主菜（7）
- Salate / サラダ（8）
- Pita / パイ（8）
- Poslastice / デザート（16）
- Sitni Kolaci / プチデザート（8）
- Alkoholna i Bezalkoholna Pića / アルコール、ソフトドリンク（5）
- Goods Sales / 物販（1）
Pita / パイ
Burek / バルカンのうずまきパイ
ボスニアのうずまきパイ"ブレク"は、生地が透き通るほどうすーく伸ばして具を巻き込みます。
オリジナルは1m四方ほどに伸ばし、30cmほどの渦巻きをつくります。
生地を4分割して15cm弱のものを4つ試作すると現地では1人分サイズ、日本では4食検討でしょうか。
セルビアではチーズ、肉、チーズと肉、の３種類が主流で、本場サラエボはポテト、ほうれん草、チーズ、肉、チーズと肉、卵など種類が豊富ということです。