food&wine/料理とお酒
Predjela / 前菜
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Grčka Fava(グルシュカ・ファーヴァ) / ギリシャスタイルの豆のペースト
トルコ発祥の前菜(Meze)の定番、豆のペースト(Fava)をギリシャのレシピで。
材料:
えんどう豆、塩、胡椒、オリーブオイル、タマネギ、レモン果汁
トルコ発祥の前菜(Meze)の定番、豆のペースト(Fava)をギリシャのレシピで。
材料:
えんどう豆、塩、胡椒、オリーブオイル、タマネギ、レモン果汁