Grčka Fava（グルシュカ・ファーヴァ） / ギリシャスタイルの豆のペースト - "Serbian Night" by DOMACA 　　《セルビアンナイト》

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food＆wine/料理とお酒

Predjela / 前菜

Grčka Fava（グルシュカ・ファーヴァ） / ギリシャスタイルの豆のペースト

トルコ発祥の前菜（Meze）の定番、豆のペースト（Fava）をギリシャのレシピで。

材料：

えんどう豆、塩、胡椒、オリーブオイル、タマネギ、レモン果汁