food&wine/料理とお酒
Poslastice / スイーツ
![](http://cdn.goope.jp/57962/220628183319-62bacadfc36e6_l.jpg)
Sladoled od Lavande(スラドレッド・オド・ラヴァンデ) / ラベンダー&クッキーアイスクリーム
ラベンダー&クッキーアイスクリームは、セルビアの国民的ビスケットPlazma(プラズマ)を使用したレシピ本”Plazmastičarnica”より。
ラベンダーの香りと、ホワイトチョコレートの甘味、クッキーのさくさくした食感がクセになります。ほのかにチョコレートのようなニュアンスが香るトルココーヒーとも好相性です。
材料:
生クリーム、牛乳、卵、プラズマビスケット、ホワイトチョコレート、ラベンダー、砂糖