food&wine/料理とお酒

Poslastice / スイーツ

Makovnjača(マコヴィニャチャ) / ケシの実パン

Makovnjača(マコヴィニャチャ) / ケシの実パン

日本では手に入りずらい黒いケシの実。セルビアでケシの実はふつうの食材で、こちらのパンも日本のあんパンのようにポビュラーです。セルビア料理にはまるきっかけとなった、2011年8月の初めてのクラスでのデザートでした。