food menu
- Hladna Predjlela / 冷菜（4）
- Hleb / パン（7）
- Supe i Corbe / スープ（8）
- Kuvana Jela / 温かい料理（11）
- Ostala Glavna Jela / 主菜（6）
- Salate / サラダ（8）
- Pita / パイ（8）
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- Sitni Kolaci / プチデザート（6）
- other Balkans / まわりの国から（8）
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- Goods Sales / 物販（1）
Sitni Kolaci / プチデザート
Orasnice / メレンゲとクルミの焼き菓子
"オラスニツェ”は、セルビアでとても人気のある胡桃のクッキーです。
ゴツゴツとした見かけは、粗く刻んだ胡桃。セルビア人の大好きなメレンゲをベースに、わたしはこちらも粗く砕いたクッキーとあわせて焼いたています。
メレンゲのサクサクふんわりとした食感と、ナッツとクッキーのゴツゴツが日本にありそうでなさそうな、ちょっと懐かしい味のクッキーです