food menu
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- Hleb / パン（9）
- Salate / サラダ（9）
- Supe i Čorbe / スープ（9）
- Kuvana Jela / 温かい料理（16）
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- Poslastice / デザート（17）
- Sitni Kolaci / プチデザート（9）
- Alkoholna i Bezalkoholna Pića / アルコール、ソフトドリンク（5）
- Goods Sales / 物販（1）
Salate / サラダ
Ruska salata / ロシア風サラダ
写真はイースターのお祝いの席だったので、卵が載っていますが、主役は下のサラダ。セルビア/クロアチア語で「ロシア風のサラダ」という意味の名前ですが、ロシアのよく似た料理ははオリヴィエ・サラダと呼ばれているそうです。
ということは、呼び名の由来は、ロシア人＝マヨネーズが大好き、というイメージからきているのでしょうか。ジャガイモとニンジンに加えて、ハムとピクルスも欠かせない具材です。
マヨネーズが苦手なわたしもぱくぱくいける爽やかなサラダです。
（撮影：岸千鶴）