food menu
- Hladna Predjlela / 冷菜（4）
- Hleb/ パン（8）
- Supe i Corbe / スープ（6）
- Kuvana Jela / 温かい料理（10）
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- Pita / パイ（8）
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- Sitni Kolaci / プチデザート（6）
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Sitni Kolaci / プチデザート
Raffaello / ラファエロ
"ラファエロ"はヨーロッパ全土で愛されているお菓子。わたしもまさか自分で作れるなんて思いもせず、輸入食材のお店で買っていましたが、セルビアやクロアチアでは手作りするそうです。
習ってみれば意外とシンプルなレシピ。ココナッツとスキムミルク、砕いたクッキーを小鍋で温めながら混ぜたのちに冷やして丸めます。
ホワイトチョコレートかと思いきや、カカオが入らないアーモンド入りのココナッツボールです。