food&wine/料理とお酒

Poslastice / スイーツ

Plazma Torta / プラズマトルタ

”プラズマトルタ”は、セルビアの国民的ビスケット”Plazma”を使ったケーキです(日本のものでは森永の「マリー」似ています)。そのまま食べるのはもちろんのこと、お菓子の材料としてもよく使われるそうです。

こちらのケーキは、1段目はチョコレート+プラズマ、2段目はプラズマ+プリン、3段目は胡桃ケーキの魅惑の三重奏です。

材料:

牛乳、バター、プラズマビスケット、チョコレート、卵、砂糖、プリンミックス、生クリーム、クルミ、小麦粉、ベーキングパウダー