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2023 / 09 / 02  07:30

【online shop】再入荷のお知らせ セルビア製トルココーヒー鍋(DZEZVA)|紋章│200ml

【online shop】再入荷のお知らせ セルビア製トルココーヒー鍋(DZEZVA)|紋章│200ml

ご好評により、品切れとなっていたセルビア製のトルココーヒー鍋が再入荷しました。

 

セルビアの昔ながらのコーヒーはドマチャ・カファ(Domaća kafa)。日本語で自家製コーヒーという意味のトルコスタイルのコーヒーです。

淹れ方は、"ジェズヴァ(Džezva)"と呼ばれるこの鍋で湯を沸かし、細かく挽いたコーヒー豆を直接入れて煮だし、上澄みをカップに注ぎます。砂糖を入れる入れない、入れるタイミング(沸かしながら/飲むとき)などは、地域により違うそうですが、小ぶりのデミタスカップに、ラトゥルク(ロクム)など、小さなお菓子が添えて出されるのが定番です。

こちらのジェズヴァは容量200mlサイズ。胴がくびれた深めの構造が、加熱時の吹きこぼれや、粉をせき止めるのに役立ちます。銅でコーティングされたレトロスタイルに、セルビアの紋章が描かれています。1-2杯分のコーヒーを淹れるのにぴったりの大きさです。

 

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商品詳細のご確認とご注文はリンクの商品ページよりお願いいたします。

 

2023 / 09 / 01  07:30

【online shop】再入荷のお知らせ セルビア製トルココーヒー鍋(DZEZVA)|紋章│350ml

【online shop】再入荷のお知らせ セルビア製トルココーヒー鍋(DZEZVA)|紋章│350ml

ご好評により、品切れとなっていたセルビア製のトルココーヒー鍋が再入荷しました。
 

セルビアの昔ながらのコーヒーはドマチャ・カファ(Domaća kafa)。日本語で自家製コーヒーという意味のトルコスタイルのコーヒーです。

淹れ方は、"ジェズヴァ(Džezva)"と呼ばれるこの鍋で湯を沸かし、細かく挽いたコーヒー豆を直接入れて煮だし、上澄みをカップに注ぎます。砂糖を入れる入れない、入れるタイミング(沸かしながら/飲むとき)などは、地域により違うそうですが、小ぶりのデミタスカップに、ラトゥルク(ロクム)など、小さなお菓子が添えて出されるのが定番です。

 

こちらのジェズヴァは容量350mlサイズ。胴がくびれた深めの構造が、加熱時の吹きこぼれや、粉をせき止めるのに役立ちます。銅でコーティングされたレトロスタイルに、セルビアの紋章が描かれています。2杯分のコーヒーを淹れるのにぴったりの大きさです。

 

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商品詳細のご確認とご注文はリンクの商品ページよりお願いいたします。

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