セルビアンナイト～食べてセルビアを知ろう！冬の味覚篇 - "Serbian Night" by DOMACA

schedule/予定

セルビアンナイト～食べてセルビアを知ろう！冬の味覚篇

2016-02-18 (木) 19:30～21:30

◆メニュー

・Slatko / スラトコ（ウェルカムスナック）

・Ajvar / アイバル（パプリカペースト）

・Sopska salata / ショプスカサラダ（南部の代表的サラダ）

・Bela corba / ホワイトチョルバ（鶏のスープ）

・Leskovačka muckalica / レレスコヴァツ地方の肉の煮込み

・Pogacha bread / ポガチャ（名物料理、お祭りの伝統的なパン）

・Božićna česnica / ボジチュナ・チェスニッツァー（クリスマスの運試しパン）

・Rafaelo kuglice, /ラファエロ（ココナッツボール）

・Rolada od oraha i čokolade /ルーラード（胡桃のプチデザート）