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【料理担当】料理と音楽を楽しむ会(日本初セルビア料理本付)

2018-12-15 (土) 17:00~19:00

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日時:2018年12月15日㈯ 17:00-19:00

場所:東京都世田谷区祖師谷3-36-29 佐藤ビル2F ギャラリーカフェジョルジュ

主催:セルビア日本音楽交流推進の会

会費:5500円(料理本、セルビア料理ブッフェ)飲み物は別料金

 

 

 

演奏:ヴィオリンとピアノによるセルビア音楽

 

メニュー:『イェレナと学ぶセルビア料理』より  第6章:Autumn in Zlakusa 陶器の村-ズラクサの秋

  ①Ajvar/paprika and eggplant spread    (ローストパプリカとナスのスプレッド)

  ②Proja/ Serbian cornbread         (セルビアのコーンブレッド)

  ③Svadbarski kupus / Wedding cabbage   (結婚式のキャベツ・肉とサワーキャベツの煮込み)

  ④Kolac sa visnjama / Sour cherry cake   (サワーチェリーケーキ)

 

 

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当日の様子