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2018/07/25

【works*blog】2015年9月 セルビア(ストゥデニツァ修道院)を追加しました 

2015年9月に参加した、セルビア料理の師であるJelena Jeremic主催、Taste of the Balkansのツアーの記録です。

セルビアで3日目の朝。

バイキングで欲張って選んだのはパラチンケ(パンケーキ)とパンにチーズ、ソーセージにヨーグルト。とにかくそれぞれの素材の味が深くて美味しい。

この日はミニバスでベオグラードを離れるため、朝食後に名残惜しくホテルの周りを散歩。

地元のスーパーを覗いたり、猫と戯れたり。

 

マグリック要塞へ向かう途中、ドライブインでトイレ休憩。

複雑な屋根が印象的な外観と、内装は保存食の瓶が並びアットホームな雰囲気を醸しています。

セルビアのコーヒーは粉を濾さずに煮だすトルココーヒーで

日本の「ゆべし」に似たラトゥルクが添えられてくるのがお約束です。

 

次に休憩したハイウェイのサービスエリアでは渦巻きパイのブレク発見!

お腹がすいていなくても誘惑に負けて食べてしまいます。

 

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